صادرات ۲۳۰۰ کیلوگرم خاویار طی ۵ ماهه نخست امسال

علی اکبر خدایی در گفت‌و‌گو با خبرنگار مانا با اشاره به اینکه با ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری دریای خزر، مزارع پرورش ماهیان خاویاری در کشور فعال شده‌اند، گفت: هر ساله شاهد افزایش تولید خاویار و گوشت ماهیان خاویاری در کشور هستیم.

رئیس اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران، تصریح کرد: بر اساس آخرین آمار به دست آمده، طی ۵ ماهه نخست امسال دو هزار و ۳۰۰ کیلوگرم خاویار به بازار‌های هدف صادر شده است.

وی با تاکید براینکه صادرات خاویار بی وقفه در حال انجام است، اذعان داشت: امید می‌رود رقم صادرات خاویار پرورشی به کشور‌های دنیا تا پایان سال نسبت به سال گذشته با افزایش همراه باشد.

گفتنی است، بر اساس اعلام مقامات سازمان شیلات ایران، صادرات خاویار به ۲۵ کشور دنیا انجام می‌شود که در این میان، امارات در صدر بیشترین میزان صادرات قرار دارد و کشور‌های قطر، ژاپن، ترکیه، آلمان و بلژیک در رتبه‌های بعدی قرار گرفته‌اند؛ حداقل ۵۰ درصد میزان خاویار خروجی از مسیر گمرک به صورت مسافری و چمدانی صورت می‌گیرد.

در حال حاضر در ۲۲  استان کشور، ۱۹۵ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری وجود دارد که ۱۵۰ مزرعه دارای پروانه با تولید در حجم بالاست و ۴۵ مزرعه دیگر جزء مزارع خانگی هستند.