۶ هزار و ۸۰۰ کیلوگرم خاویار پرورشی صادر شد/ رشد ۲۷ درصدی صادارت خاویار پرورشی/امارات؛ بازار اصلی صادرات خاویار پرورشی ایران

علی اکبر خدایی در گفت‌و‌گو با خبرنگار مانا اظهار داشت: بر‌اساس آخرین آمار اخذ شده میزان صادرات خاویار پرورشی طی ۹ ماهه نخست امسال به ۶ هزار و ۸۰۰ کیلوگرم رسیده است.

رئیس اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران با اشاره به اینکه سال گذشته در همین مدت ۵ هزار و ۳۰۰ کیلوگرم خاویار صادر شده بود، گفت: مقایسه آمار امسال با سال گذشته حاکی از رشد ۲۷ درصدی صادرات خاویار پرورشی است.

وی امارات و قطر را بازار‌های اصلی هدف صادرات خاویار پرورشی ایران اعلام کرد و بیان داشت: بعد از این دو کشور، بیشترین میزان صادرات خاویار به کشور‌های اروپایی به ویژه آلمان، بلژیک فرانسه، هلند و اسپانیا انجام می‌شود.

این مقام مسئول در اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران، افزایش چشمگیر میزان صادرات خاویار را به افزایش تولید این محصول در مزارع پرورشی خاویار مربوط دانست و اظهار امیدواری کرد: در سال‌های آینده شاهد رشد بیشتر تولید و به دنبال آن صادرات خاویار پرورشی در کشور باشیم.

گفتنی است، در حال حاضر در ۲۲ استان کشور، ۱۹۵ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری وجود دارد که ۱۵۰ مزرعه دارای پروانه با تولید در حجم بالاست و ۴۵ مزرعه دیگر جزء مزارع خانگی هستند.

بنا به گفته مسئولان سازمان شیلات ایران، با توجه به مطالعات و زیرساخت‌های ایجاد شده امکان تولید بیش از ۲۰ هزار کیلو ماهیان خاویاری پرورشی در کشور پیش‌بینی شده است که جهت تحقق این امر تسهیلات لازم با معرفی سازمان شیلات ایران در اختیار علاقه‌مندان به ورود در زمینه سرمایه گذاری پرورش ماهیان خاویاری از طریق ایجاد مزارع تخصصی در تمام استان‌های کشور، قرار خواهد گرفت.

خاویار پرورشی ایرانی از مسیر گمرک جمهوری اسلامی ایران به ۳۴ کشور دنیا طی سال گذشته صادر شده است؛ و پیش‌بینی می‌شود حداقل ۵۰ درصد میزان خاویار خروجی از مسیر گمرک به صورت مسافری و چمدانی از کشور خارج شود.